Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi kebermanfaatan sosial ekonomi sapi Jabres sebagai
ternak lokal potensial pada dua zona ekologi di Kecamatan Bantarkawung, Brebes, yaitu zona dataran
rendah dan dataran sedang. Pengambilan data dilakukan dengan metode Participatory Rural Appraisal
(PRA), yaitu pendekatan yang melibatkan keluarga atau individu untuk menganalisis realita dari kondisi
kehidupannya. Penelitian ini melibatkan 60 peternak dipilih secara purposive sampling berdasarkan 3
pertimbangan. Model analisis yang digunakan untuk menguji perbedaan adalah analisis independent Ttest. Hasil penelitian menunjukkan usia peternak pada zona dataran sedang lebih muda dibandingkan
dataran rendah, sehingga tujuan pemeliharaan sebagai tabungan lebih tinggi pada dataran rendah
(2.90±0.31) dan sebaliknya tujuan pemeliharaan ternak sebagai sumber penghasilan lebih tinggi pada
dataran sedang (2.23±0.50). Hal ini diperkuat dengan nilai produksi bersih (185±27 kg/tahun), nilai
tambah (Rp. 4.900.000±1.204.000) dan total kebermanfaatan (Rp. 9.289.000±1.542.000) yang lebih
tinggi pada dataran sedang dibandingkan pada dataran rendah. Berdasar nilai tersebut disimpulkan
bahwa peternak pada dataran sedang mampu lebih berpotensi untuk mempertahankan keberlanjutan
peternakannya daripada petani pada dataran rendah