Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa daya tahan L. plantarumU40 menggunakan
real-time PCR dalam fermentasi rumen in vitro. Desain penelitian yang digunakan adalah Rancangan
Acak Kelompok dengan 3 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah kontrol, inokulasi
dengan L. plantarumU40 danL. plantarumU40 + glukosa. Perlakuan dengan inokulasi menghasilkan
populasi L. plantarumU40 yang lebih tinggi. Setelah 8 jam inkubasi, pemberian glukosa cenderung
menurunkan populasi L. plantarum U40. Perlakuan kontrol menghasilkan populasi L. plantarum U40
yang paling rendah selama fermentasi in vitro.Inokulasi L. plantarum U40meningkatkan populasi
Bakteri Asam Laktat secara signifikan (P